Jūrinės žuvies peptidų milteliai, skirti maistui ir gėrimams

1. Lašišos kolageno peptidas nuo nuovargio
Karbamido gamyba giliavandenių lašišų baltymų (peptidų) didelės dozės grupėje buvo žymiai mažesnė nei kontrolinėje grupėje (P < 0,05), o tai rodo, kad giliavandenių lašišų baltymų (peptidų) didelės dozės grupėje buvo stiprinamas organizmo gebėjimas toleruoti krūvį;giliavandenė lašiša Baltymų (peptidų) dozių grupių kepenų glikogeno statistinio skirtumo, lyginant su kontroline grupe, nebuvo, tai rodo, kad jis neturi organizmo glikogeno atsargų didinimo poveikio.Išvada Giliavandenės lašišos baltymas (peptidas) gali žymiai pailginti visą pelių plaukimo laiką, sumažinti karbamido azoto kiekį serume, turi akivaizdų nuovargį mažinantį poveikį ir optimalią dozę.

2 Lašišos kolageno peptidas Antioksidantas, grožio atjauninimo funkcija
Lašišos kolageno peptidas pasižymi stipriu antioksidaciniu aktyvumu.Kai lašišos kolageno peptido koncentracija yra didesnė nei 30mg/mL, DPPH laisvųjų radikalų pašalinimo greitis siekia 81,32%, o IC50 reikšmė yra 14,95mg/mL;kai koncentracija 50mg/mL, .OH Klirenso greitis pasiekė 59,94%, o IC50 reikšmė buvo 20,86 mg/mL;kai koncentracija buvo 6 mg/mL, linolo rūgšties autooksidacijos slopinimo greitis siekė 65,13%, o IC50 reikšmė buvo 3,03 mg/mL.